.: Biochemik :.

Charakteristika učebného odboru v šk. roku 2008/2009

Základné údaje: 3- ročný učebný odbor, končiaci záverečnou skúškou a výučným listom, pre chlapcov a dievčatá.

Podmienky prijatia: úspešné ukončenie 9.roč. ZŠ, absolvovanie prijímacej skúšky pre overenie špeciálnych schopností a zručností uchádzača o daný odbor, zdravotná spôsobilosť

Uplatnenie absolventa: absolvent je kvalifikovaný pracovník v mliekarskej výrobe, vie vykonávať fyzikálno-chemické mikrobiologické rozbory surovín, spracovať mlieko, pomocné látky a prísady.Dokáže kontrolovať dodržiavanie technologických postupov pri výrobe, obsluhovať zložité technologické zariadenia, viesť pracovné skupiny, zadávať im úlohy a kontrolovať ich splnenie. Môže pokračovať v nadstavbovom štúdiu príslušného odborného zamerania na našej škole a získať maturitu.